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南寧旅游特產推薦 南寧自助游必嘗美食

能有多少鴨腳可以重來

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掌小鴨

最招牌的無外乎就是鴨腳了,而鴨腳的做法十分有講究。選取好食材,洗凈煮后,冷熱水交替浸泡,據說這樣的工序能使肉變得Q彈爽口,口感層次會更加豐富,而且還會更加入味。將食材放入自制的醬汁里浸泡24小時才能拿出,醬汁由十幾種香料制成,再加上花椒、泡椒的提味,風味更佳,浸泡后的鴨腳從肉至骨都能入味,口感豐富,冷藏的鴨腳告別了油膩,吃起來清爽甘甜。

將食材放入自制的醬汁里浸泡24小時才能拿出,醬汁由十幾種香料制成,再加上花椒、泡椒的提味,風味更佳,浸泡后的鴨腳從肉至骨都能入味,口感豐富,冷藏的鴨腳告別了油膩,吃起來清爽甘甜。除了鴨腳,其他的制作也是很用心,吃到嘴里香味四溢,吃到肚里,風味猶存。

素食類也很受歡迎,Q彈爽口的海帶、吃了根本停不下來的毛豆、綿柔可口的豆腐皮,都是點擊榜的前列。為了讓食物方便攜帶和贈送,店家還十分貼心的準備了真空包裝和萌萌噠的小鴨包裝袋,讓小小鴨腳也能成為送人佳品。

推薦:無骨鴨腳、原味秘制鴨腳、秘制鴨腸。

環境:門店較小,一般都是打包帶走。

服務:店員服務熱情,可以根據個人口味推薦不同味道。

交通:門外有停車的位置

 

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